大丰收

步骤1/9

将猪皮上的毛刮洗干净，切成块。

步骤2/9土豆去皮洗净，切成滚刀块；

步骤3/9豆角择去筋，洗净，掰成寸段；熟玉米切成段；南瓜去皮和瓤，洗净，切块。

步骤4/9锅置火上，倒入清水，放入五花肉、料酒，煮开。撇净浮沫。捞出。

步骤5/9

炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入冰糖，至冰糖溶化。

步骤6/9倒入五花肉，翻炒至上色。

步骤7/9放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油，翻炒几下，加入水，没过五花肉。炖20分钟。

步骤8/9

放入土豆，炖10分钟，再放入南瓜、豆角炖10分钟。

步骤9/9最后放玉米炖10分钟，关火即可。