初夏最美味的野菜-凉拌马齿菜

步骤1/5

锅里加入适量水烧开，加入1点盐，放入洗净的马齿菜汆烫1-2分钟。

步骤2/5将干辣椒洗净沥干水分用油炸一下备用。

步骤3/5大蒜瓣放入捣盅，加一点盐捣成泥

步骤4/5取一只碗，放入盐、生抽、醋、蒜泥、红辣椒油、白糖、香油、味精、拌匀成调味料。

步骤5/5将过凉的马齿苋，沥干水分，放入容器中，加兑好的调味汁，拌匀即可食用。