春笋焖豆腐

步骤1/12

准备好所有的食材。

步骤2/12

豆腐洗净切大片，不粘锅倒油烧热放入豆腐煎至。

步骤3/12

煎至两面金黄盛出备用。

步骤4/12

竹笋去皮切片。

步骤5/12

锅中烧热水放入竹笋煮上3分钟捞出过凉备用。

步骤6/12

炒锅倒油烧热爆香葱姜。

步骤7/12

倒入竹笋和香菇翻炒均匀。

步骤8/12

加入鲜贝露，糖继续。

步骤9/12

把豆腐放入加入适量的清水，盐烧制豆腐入味。

步骤10/12

再把洗净切段的蒜苗放入翻炒均匀。

步骤11/12

加入少许水淀粉。

步骤12/12

加少许鸡精，最后淋入香油炒匀关火。