步骤1/5西葫芦洗净后切成细丝;虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用;生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花;
步骤2/5热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮,小火将其炒香;
步骤3/5下入西葫芦丝,转大火将其炒软;
步骤4/5放入适量的剁辣椒炒匀;
步骤5/5加入适量的盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可。
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
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