做冰淇淋呢,首先要做蛋奶浆,蛋黄1个 白糖40克加入牛奶200克混合均匀,用小火慢慢加热,不停搅拌,浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失
3,奶油200克稍稍打发(这个时候准备工作就好拉)
混合冷却的基本蛋奶浆搅拌再加入奶油200克,再加上可可粉,搅拌
6,放入冰箱冷藏,第一个小时取出来搅拌一次,以后每半小时搅拌一次,3小时后就可以吃拉,
要想冻得更实在,你就明天再吃吧。
冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机
最后要看一看产品的形状是否有变化,若变了形,则有可能是产品在运输或贮存过程中,由
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