羊肉炖萝卜

步骤1/3将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。

步骤2/3萝卜洗净，切成3厘米见方的块。

步骤3/3香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。