步骤1/2糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。
步骤2/2以上原料放入电饭煲中,加水加猪油拌匀煮熟,出锅撒葱花即可。
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
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