基围虾,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。所以怕胖的MM们可以放心地吃。夏天基围虾的价格也比较低,象现在一般一斤只卖16元左右,真可谓是价廉物美哦~
做法:1、将虾倒入盆中清洗。
洗干净的虾捞出放入碗中。
锅内放清水烧开,再倒入料酒,放入葱姜。
放入虾,猛火烧开,捞起即可。当然,你也可以把它们一个个围着盘子摆,那样好看多了。
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