红油泡萝卜

步骤1/14

白萝卜洗净，切成约0.8*0.8公分的长条。

步骤2/14

胡萝卜一根，洗净，同样切成条。

步骤3/14

两种萝卜放一个碗里，加三勺盐，搅拌均匀。腌半到一个小时。

步骤4/14

直腌至碗里出现很多水。

步骤5/14

汤锅放一大碗水，加花椒。

步骤6/14

加入干辣椒。

步骤7/14

放入八角。

步骤8/14

加三勺盐。

步骤9/14

生姜切片，放入。中火熬煮半小时。

步骤10/14

熬好的汁里加入四勺白糖。

步骤11/14

加入白醋，醋量稍多。

步骤12/14

把腌好的萝卜条倒掉水份，放入有盖的保鲜盒里，等汁子放凉后，浇入其中。

步骤13/14

加盖，放冰箱冷藏室，大概三到四天就可以了。这是我腌好的萝卜条。

步骤14/14

吃的时候装盘，淋上红油，简易版红油萝卜条就做好了。