椰香番薯布丁

步骤1/3烤箱预热至180摄氏度。取一2公升烤盘，喷一些喷雾油（nonstick cooking spray）。

步骤2/3取一大碗，放入番薯、奶水、蔬菜油、砂糖、浓缩橙汁、姜粉、丁香粉、众香籽粉、盐、鸡蛋和蛋白，拌匀。倒入烤盘，盖上铝箔纸。

步骤3/3放入烤箱烤75分钟。撒上椰丝，不盖铝箔纸续烤30分钟，至中央密实，椰丝呈金黄色。