步骤1/4锅中放水煮沸后,加入西米,小火煮约10分钟关火盖好盖,闷约15分钟后,再开火煮约10分钟,再关火盖上盖闷至西米全部呈透明状后捞出放入凉开水中(以防粘连);
步骤2/4西瓜切开后,用果挖挖西瓜球;
步骤3/4将挖西瓜球剩下的西瓜瓤,刮出放在榨汁机中榨汁;
步骤4/4沙拉碗中放入两汤匙西米,倒入西瓜汁约7分满,上面点缀上西瓜球。
小西瓜的功效与作用清热除火,生津止渴,祛脂降压,安神除烦小西瓜的食用禁忌糖尿病患
看瓜柄绿色的,是熟瓜黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的
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