蒜蓉辣酱炒藕丁

步骤1/3step藕洗干净，刮皮，切丁，在沸水里焯一下，滤掉淀粉。

步骤2/3step热锅倒油，油3成热的时候放小半瓶李锦记蒜蓉辣酱，翻炒片刻，倒入焯好的藕丁。

步骤3/3step放一点点的冷水闷一下，大概3分钟以后，放盐和鸡精，翻炒后出锅。