步骤1/6将牛奶倒入奶锅中,开火,加入绵白糖搅拌均匀,用小火慢熬8分钟。
步骤2/6待牛奶变得浓稠以后,关火,将牛奶倒入碗中彻底晾凉后,揭去奶皮。
步骤3/6将酒酿汁倒入晾凉的牛奶中,搅拌均匀使之互溶。
步骤4/6用锡纸包住碗口,平稳地放入烤箱中,用150度火烤30分钟。
步骤5/6将烤好的奶酪从烤箱中取出,自然晾凉后,放入冰箱冷藏1个小时。
步骤6/6待奶酪冷却成型后,从冰箱里取出来,撒上松仁和葡萄干即可食用。
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