话说自从上次做的芒果冰淇淋失败了之后
我就一直在思考到底是啥原因导致的失败呢
在这里问了大家,好多童鞋都在帮我分析原因
我真的是无比的感动,总结了大家的分析结果,
这次我再战冰淇淋,没想到竟然成功了,我真的是太高兴啦,
在这里感谢每一位关注我的朋友,谢谢你们给我的建议,
俗话说,大恩不言谢,在这里我就请大家吃冰淇淋吧;;;
材料:香蕉一根,牛奶(我用了三分之二),砂糖10克,鸡蛋一个(只用蛋黄)。
牛奶倒入锅里,用小火加热,我只用了三分之二,剩下的做了蛋羹。
把蛋黄取出,打散。
牛奶加热的时候要用勺子搅拌哦,加热五分钟左右,加入蛋黄液和糖,搅拌均匀。
继续用小火加热,一边加热一边搅拌,直到牛奶变得粘稠。
牛奶在一旁放凉,把香蕉去皮打成香蕉泥。
香蕉泥里放入晾好的牛奶,搅拌均匀。
放入冰箱冷冻,每小时拿出来搅拌一次,第一次搅拌。
第二次搅拌。
第三次搅拌。
第四次就可以挖成球,开吃吧。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有