原料:鸡蛋 红萝卜调味料:鸡精粉
先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把萝卜洗干净切成末。
热锅加上油,油要稍微的少一些。将蛋液倒锅里。
火减小到中火左右。蛋饼稍微有点凝结。
将萝卜末撒在蛋饼上。锅可以不停地搅动。可以整块地翻动。作用就是让萝卜及鸡蛋都可以熟,也不要让他们糊锅。
再把蛋饼翻转煎一会,到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。
用料:虾仁(250克)、鸡蛋4-5个、紫菜2片、胡萝卜半根、芹菜1根、色拉油适量
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
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