步骤1/6牛腱子切片，氽烫后洗净备用；
步骤2/6荞麦面煮熟备用；
步骤3/6将豆瓣酱及白糖10克、胡椒伙5克、柴鱼片25克，加入高汤1500毫升中，搅拌均匀成味噌汤；
步骤4/6再加入牛腱子肉片，以小火炖煮约40分钟；
步骤5/6待牛腱子肉片熟透入味后，加入海带、嫩豆腐切丁、新鲜香菇煮滚，再加入煮熟的荞麦面即可食用；
步骤6/6食用时，可撒上少许柴鱼片5克增添风味。
煎蛋捞面 主料：荞麦面条。 辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。 调料：盐、酱油
热量(千卡) 366 蛋白质(克) 12.2 脂肪(克) 7.2 碳水化合物(克
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
