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土豆饼

土豆，很有营养的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，可以延缓衰老，减肥，美容皮肤。

木虫
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难度普通

口味咸鲜

工艺煎

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土豆饼的做法步骤

步骤1/10

准备好食材。
步骤2/10

小葱切葱花。
步骤3/10

将土豆洗净去皮,切成细丝。
步骤4/10

土豆丝中打入鸡蛋。
步骤5/10

土豆丝中加入面粉。
步骤6/10

土豆丝中加入葱花。
步骤7/10

加入适量的盐和五香粉，搅拌成浓稠的糊状。
步骤8/10

锅内放油,倒入适量土豆糊，小火煎。
步骤9/10

待土豆饼一面煎黄后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透。
步骤10/10

取出土豆饼，切块装盘就可。

小窍门

1．吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2.煎的时候火不要太大,以免表面烧焦而中间仍未熟透。

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