牛奶200ml、鸡蛋2个、白糖40g。
把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,留取蛋黄。
把白糖加入蛋黄内。
将其搅拌均匀。
把牛奶煮熟。
晾凉后,倒入蛋黄液中。
混合后,搅拌均匀。
将其混合液再次煮至熟透。彻底冷却后,放入冰箱冷冻。2小时后取出搅拌一次,以后每隔1小时取出搅拌一次,一般搅拌3次即可。
冷冻过程略去,直接上成品。
羊奶粉是由羊奶制成,是国内外营养学家认为最接近人奶的乳品,不仅营养全面,而且容易
牛奶的营养价值1。牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。2。
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