步骤1/6时间:4分钟
步骤2/6烹饪时间:15分钟
步骤3/6先要把买回的土豆去皮,洗净。要有一小块肉,切成小小的丁。
步骤4/6然后往锅里放油,等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水,然后就不用管它了。
步骤5/6大约十分钟的时候,要打开锅把软了的土豆捻成泥状,然后再接着炖,到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
步骤6/6提示:要注意油不要太多,炒到变色的时候就放清水。
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