合炒木须肉的做法_家常做法_怎么做好吃

猪里脊肉150克适量、辅料：适量、油菜50克适量、木耳(水发)20克适量、胡萝卜20克适量、鸡蛋130克适量、调料：适量、大葱15克适量、酱油15克适量、淀粉(玉米)10克适量、盐3克适量、料酒15克适量、香油2克适量、植物油50克适量、猪里脊肉150克适量、辅料：适量、油菜50克适量、木耳(水发)20克适量、胡萝卜20克适量、鸡蛋130克适量、调料：适量、大葱15克适量、酱油15克适量、淀粉(玉米)10克适量、盐3克适量、料酒15克适量、香油2克适量、植物油50克适量

步骤1/10油菜洗净，切段；
步骤2/10胡萝卜去皮洗净；黑木耳洗净，分别切丝；
步骤3/10葱洗净，切末；
步骤4/10将切好的胡萝卜丝、油菜段分别入滚水中焯片刻；
步骤5/10捞出入凉水，待凉后捞起沥干水分；
步骤6/10猪里脊肉洗净，切丝；
步骤7/10猪肉放入碗中加入酱油、料酒、水淀粉拌匀，腌制；
步骤8/10鸡蛋打匀放入热油中煎熟成蛋皮，盛出，待凉后切丝备用；
步骤9/10锅中倒入30克油烧热，爆香葱末，放入油菜、胡萝卜、黑木耳、蛋皮丝及肉丝拌炒；
步骤10/10加入盐、酱油、料酒拌匀炒片刻，淋入香油即可。

合炒木须肉

食材主料/辅料

合炒木须肉的做法步骤