芥末鸡肉沙拉饭团

步骤1/3将鸡腿煮熟放凉，撕成鸡丝条备用。

步骤2/3蘑菇切片，用热水煮熟备用(为防蘑菇变色，可在水中添加少许柠檬汁或醋)。

步骤3/3将芥末沙拉酱材料全部加在一起拌匀，再将作法1和2的鸡丝条与蘑菇片加入混合均匀，然后包入白饭中，捏成饭团即可。