步骤1/2把鸡油倒入炒锅中炸油,放入姜片、洋葱丝,以中火炸2分钟炸至金黄色。
步骤2/2加入鸡皮、鸡肉、鸡骨,以中火炒约10分钟后倒入汤锅内,加水以中火熬煮约3小时,过滤即可。
还有一种叫“鸡蛋蒸豆腐”的吃法,先将鸡蛋打匀,加骨头汤和盐,豆腐切小块,胡萝卜切
鱼肉酥香细嫩原料/调料:银鳕鱼100克(2块),土豆,胡萝卜、青瓜各1只,菜
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