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甜酸蛋黄酱

小七96
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

蛋黄3个适量、糖1大匙适量、米醋2大匙适量、味醂2大匙适量、盐1/2小匙适量

甜酸蛋黄酱的做法步骤

步骤1/1将所有材料放入小钢盆内隔热水(约50℃)加热，不停地搅拌至浓稠状即完成。

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