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难度普通 口味清淡 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

排骨 400克、 猪踭 100克、 节瓜 300克、 莲藕 150克、 墨鱼 100克、 适量

节瓜墨鱼煲排骨的做法步骤

小窍门
1. 煲汤一定要够火候,将原材料的原味融入到汤汁里才够味。
2. 忌猛火煲烫,慢火煲汤,汤汁清亮,口感更好。
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