蕃茄炒豆包

步骤1/4黑柿蕃茄、牛蕃茄洗净，用水果刀在底部轻划十字，放入滚水中汆烫后捞出去皮，切块备用。

步骤2/4豆包洗净撕小片；碧玉笋洗净切段；姜洗净切末，备用。

步骤3/4热锅倒入葵花籽油，爆香作法2姜末，放入作法1黑柿蕃茄块和牛蕃茄块炒软。

步骤4/4于作法3锅中放入作法2碧玉笋段、豆包片以及所有调味料拌炒均匀至入味即可。