步骤1/5奶油置于室温软化,将杏仁粉、糖粉、低筋面粉一起过筛备用。
步骤2/5用打蛋器先将奶油搅拌成乳霜状,将材料中的粉料倒入拌匀,分次加入蛋汁拌匀,加入兰姆酒继续搅拌成为浓稠状。填装于塔模内。
步骤3/5将洋梨切薄片,排列于作法2上,入炉。
步骤4/5烤箱温度上火180℃╱下火200℃,约35分钟。
步骤5/5出炉,置于室温下冷却,涂杏桃果胶于表面。
西洋梨的功效与作用清热除火,润肺,解毒,解酒,利尿消肿西洋梨的营养价值依据台湾地
最重要的是,西洋梨不仅含有丰富的维生素a、bc、钾、钙、磷、铁、苹果酸及柠檬酸、
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