步骤1/4将少许盐(份量外)加入滚水中，再放入螺旋面煮熟捞起，沖凉沥干备用。
步骤2/4将鬚苣洗净；黑橄榄、蕃茄、白煮蛋切片；西洋芹修去老筋后切薄片备用。
步骤3/4将整罐鲔鱼罐头沥掉汤汁，取1/2罐鲔鱼肉压碎，与所有调味料混拌均匀成为鲔鱼沙拉酱备用。
步骤4/4将作法1与2的所有材料，加上另1/2罐的鲔鱼肉装入碗中，淋上作法3的沙拉酱即可。
经过一氧化碳(co)处理过的金枪鱼看起来很新鲜，但很可能已经开始腐败，消费者生食
鲔鱼的epa和dha(两种不饱和脂肪酸)含量在所有水产品中最高，这些不饱和脂肪酸
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