马铃薯沙拉三明治

步骤1/4将马铃薯去皮并切薄片，放入蒸锅中蒸10－15分钟至熟透，取出压成泥备用。

步骤2/4小黄瓜切圆薄片，并洒上少许盐，腌制10分钟至入味，洗净盐分并充分沥干；胡萝卜切细末；水煮蛋的蛋黄压碎，蛋白切细丁状备用。

步骤3/4将所有材料C混合均匀，加入作法1的马铃薯泥及作法2的所有材料和甜玉米，充分搅拌均匀。

步骤4/4将作法3的内馅平均铺于土司上，再盖上另一片土司,最后以斜刀切成均等的4块即可。