步骤1/4鸡蛋打散后,加入葱花和调味料打混合拌匀备用。
步骤2/4热平底锅,转小火,加入沙拉油。
步骤3/4水饺放入作法2锅中,将水缓缓倒入锅中。
步骤4/4盖上锅盖,以小火煎约10分钟,待水饺煎熟,水份煮干后,倒入蛋液盖上锅盖再煎约2分钟即可。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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