红烧狮子头

步骤1/8

把肉剁细。

步骤2/8

把肉馅里加老抽.盐.味精.泡好的馒头.姜.葱搅打上劲。

步骤3/8

捏成丸子,放进油锅里炸。

步骤4/8

炸成外表呈黄色捞出。

步骤5/8

锅里加水,放进炸好的丸子.老抽.红塘.葱.姜盐小火炖1小时,快出锅时加白菜再炖20分钟。

步骤6/8

白菜软烂就可以出锅了,把白菜摆到边上,中间放上狮子头,锅里的汤勾一点淀粉,浇在菜顶上就好了。

步骤7/8

香软的狮子头吃吧....

步骤8/8

香软的狮子头吃吧....