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蛤蜊马铃薯浓汤

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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

蛤蜊肉240公克适量、洋葱丁240公克适量、西洋芹丁60公克适量、马铃薯丁120公克适量、红椒丁60公克适量、青椒丁60公克适量、优格240cc 适量、香菜末1大匙适量、蒜泥1小匙适量、玉米酱罐头2罐适量、鸡汤罐头4罐适量、橄榄油1大匙适量、盐少许适量、黑胡椒粉少许适量

蛤蜊马铃薯浓汤的做法步骤

步骤1/4锅中放油加热，加入洋葱、西洋芹、蒜泥略炒，然后转小火煮约4分钟。
步骤2/4再加入一半的马铃薯煮3分钟，然后加入鸡汤煮沸，转小火煮至菜变软。
步骤3/4将煮软的菜放入果汁机打碎，再放回锅中，加入蛤蜊肉、另一半的马铃薯、玉米酱、红椒、青椒以及适量的水，转中火煮沸，倒入盐、黑胡椒粉调味。
步骤4/4食用时，与优格拌匀，加香菜末一起食用即可。

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