糖醋丸子

步骤1/3所有材料洗净，青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块，葱切段、蒜头拍碎备用。

步骤2/3将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份，锅中留少许油爆香葱段及蒜头。

步骤3/3随后将青椒片、红椒片及凤梨放入锅中轻炒片刻，再加入糖醋酱以及扬丸拌匀，最后加入少许太白粉水炒匀成薄芡即可。