麻辣牛腩面

牛腩1000公克 适量、 毛肚300公克 适量、 牛筋300公克 适量、 鸿喜菇60公克 适量、 冻豆腐1块 适量、 青江菜适量 适量、 拉面适量 适量、 中式牛骨高汤5000cc 适量、 A.碗底油45cc 适量、 青葱90公克 适量、 蒜仁90公克 适量、 B.花椒粒30公克 适量、 姜30公克 适量、 八角3粒 适量、 白胡椒20公克 适量、 大蒜粒20公克 适量、 辣椒粉15公克 适量、 辣椒干5公克 适量、 C.辣豆办油60cc 适量、 冰糖45公克 适量、 D.盐18公克 适量