沙嗲牛肉

步骤1/4牛肉洗净切成4公方见方块，洋葱、青椒、红椒切成相等大小形状，洋菇对切泡水备用。

步骤2/4将作法1的牛肉块以沙嗲酱搅拌腌渍1小时。

步骤3/4以长竹签将将作法2的牛肉块与所有材料相间串起。

步骤4/4将牛肉串放于网架上，不断翻转烤约3分钟即可。