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清爽凉拌菜

很适合夏季的一款凉拌菜，简单，清爽，我在做的时候没有放葱姜，一是孩子不吃，再者呢，感觉抢了菜本来的味道

小虫鱼鱼
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难度简单

口味酸甜

工艺调味

时间10-20分钟

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清爽凉拌菜热量：824 千卡

脂肪：36.01克
蛋白质：70.16克
碳水化合物：31.52克

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食材主料/辅料

鸡蛋适量、腐竹适量、火腿适量、黄瓜适量、白糖适量、醋适量、香油适量、味极鲜酱油适量

清爽凉拌菜的做法步骤

步骤1/4

鸡蛋两个，发好的腐竹，黄瓜，火腿。
步骤2/4

发好的腐竹用温开水焯一下，去除生水。
步骤3/4

切好了，是不是很好看啊，下一步就是最关键的调味了。
步骤4/4

做好了，简单三部曲，炎炎夏日清爽不油腻的下饭菜哦。

小窍门

1.鸡蛋要摊成饼
2.放少许的白糖，会让味道更鲜
3.爱吃辣的朋友可以在放些辣子，不放辣子，很适合孩子吃哦

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