这道汤具有清肝、明目、补血之作用。
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
枸杞叶具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效。
看过好多人煮猪干都要先腌制再过水，很不明白呢，我一直都是直接去煮的，味道也是很不错呀～～
枸杞根洗净。
枸杞叶摘好洗净。
瘦肉洗净切薄片。
猪干洗净切薄片。
锅中备水，放入枸杞根大火烧开。
烧开后取出枸杞根丢弃。
放入肉片大火煮开。
放入猪干快速煮开。
放入枸杞叶煮开下盐。
搅拌匀即可关火。
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