步骤1/6烤模里铺上油纸
步骤2/6煮焦糖水:细砂糖和5g水加热至成红褐色的焦糖,熄火立刻加入热水拌匀即成焦糖水,冷却至约60度c.
步骤3/6炼乳、调和油和蜂蜜拌在一起,搅打至油不分离
步骤4/6全蛋分3次加入3中,搅拌均匀
步骤5/6加入筛过的低筋粉+苏打粉在4中拌匀,再加入焦糖水拌匀,静置40min.
步骤6/6倒入模型中,180度 烤 35min.
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后
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