步骤1/13主要材料有超市腌渍好的牛扒,土司面包,芒果。
步骤2/13把土司面包扔进微波炉里高火叮1-2分钟,注意不要糊了。
步骤3/13把叮好变脆的面包用擀面杖擀成面包屑,偷懒可以买现成的。
步骤4/13用刀背锤松牛扒,这样牛扒更加嫩。
步骤5/13把刀背锤松的牛扒平放入铺满面包屑的盘中。
步骤6/13用叉子压压牛扒,让两面都沾满面包屑。
步骤7/13放入5成热油的平地的锅中,每面小火煎3分钟。
步骤8/13煎到两面都金黄色。
步骤9/13半个芒果切片。
步骤10/13用榨汁机搅碎,也可以用勺子捣碎。
步骤11/13热锅入牛油。
步骤12/13把芒果酱里加入少许黑胡椒粉、盐糖,倒入牛油拌匀起锅。
步骤13/13把芒果汁浇入牛扒上就可以了,可以搭配一些芒果粒、意粉等,黄色是芒果汁,红色是新鲜番茄汁。
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