特点:清淡爽口的家常菜
先把青菜摘洗干净。
香菇洗净,去掉根蒂部分。
把香菇切开。
放到热水里淖一下。
锅里放油,放入姜丝煸炒。
放入香菇翻炒。
木耳摘洗干净,放入锅中翻炒。
翻炒均匀。
青菜过热水淖一下,放入锅中。
放入盐、味精调味,即可出锅。
盛入盘中,即可享用。
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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