骨头萝卜汤

准备好萝卜和骨头。

萝卜洗净去皮。

骨头洗净，沥干水分。

将骨头放到开水里焯一下，捞出；萝卜切滚刀块；生姜排开备用。

生姜和冷水一起入锅。

大火煮开后把骨头、萝卜一起放进锅里。

再次煮沸后拂去泡沫，转小伙炖一个小时，出锅后加入少许盐即可食用。