步骤1/5鸡翅洗干净表面划刀让其腌过程入味, 蒜切碎、姜切碎 。
步骤2/5鸡翅加入适量的油、麻油、1小茶匙鱼露、2-3大茶匙生抽、少许砂糖、 1大茶匙料酒以及口急汁1大茶匙蜜糖、少许生粉混合搅拌均匀放入冰箱腌1天。
步骤3/5烤箱200度预热10分钟,锡纸铺在托盘上,把腌好的鸡翅铺在烤架上。
步骤4/5烤箱200度 中上层,烤30分钟 途中刷腌汁,翻面再刷汁2-3次,改180度后刷蜜糖再烤5-10分钟即可。
步骤5/5把剩余的腌汁加热浇在鸡翅上或者直接开吃即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有