胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉

步骤1/12胡萝卜加水用搅拌机打成泥。

步骤2/12材料全部混合，搅拌成稍具光滑状，再加入无盐奶油继续搅揉成光滑具延展性面团。

步骤3/12面团放入容器并盖上保鲜膜，进行基础发酵（最近一直用冰箱冷藏过夜来进行基础发酵，效果不错，感觉不占用时间，反正晚上也是在睡觉么，呵呵，就让面团慢慢发酵～）。

步骤4/12取出基础发酵完成的面团，分成8等份。

步骤5/12滚圆后刷蛋液，沾上芝麻，松弛约15分钟。

步骤6/12轻轻地将面团压平，再用擀面棍从面团中心压到底部，再进行最后发酵约30分钟。

步骤7/12烤箱预热175度，烤焙15-18分钟。

步骤8/12土豆趁热压成泥。

步骤9/12加入牛奶拌匀。

步骤10/12加入蛋黄压碎拌匀。

步骤11/121蛋白切成小丁加入拌匀。

步骤12/121最后根据自己口味加少许盐和胡椒粉即可。