步骤1/7芒果切成小块儿用料理机打成泥备用;
步骤2/7将芒果泥加入,后油法揉至扩展阶段,开始一次发酵;
步骤3/7将面团排气,分割成10个,滚圆,松弛15分钟;
步骤4/7取出一个,卷起,搓成细长条;
步骤5/7卷在香肠上面;
步骤6/7摆在烤盘上开始二次发酵;
步骤7/7二次发酵后,刷上蛋液,烤箱190°中层15分钟。
【香肠是什么】 香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥
配 料:鲜猪肉、加碘食盐、花椒粉、辣椒粉等 贮存方法:存放于室温20度以下干燥阴
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