材料:白菜一个
材料:胡萝卜,木耳。
材料:猪肉。
将猪肉洗净,去皮,剁成肉末。
将剁好的肉末放入盆中。
肉末中加盐2勺,适量水,用筷子朝一个方向搅上劲。
白菜,木耳,胡萝卜洗净,放入开水锅中汤一下,捞出沥干水分。
姜蒜切末,木耳和胡萝卜切末,白菜切末并将其水分挤干。
将姜蒜末,胡萝卜,木耳,白菜一起放入肉末中。
加适量鸡精,白糖少量搅匀。
准备好饺皮
将肉馅放入皮中央。
将饺皮对折,捏一些小折就成饺子了。
用同样的方法包好其它的饺子。
锅中烧水,水开后放入饺子蒸10分钟左右。
取出装入盘中即可。
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