步骤1/7将各种菜洗净.鱿鱼切花刀.
步骤2/7将冬蟹,鱿鱼,虾,虾菇,芹菜,胡萝卜过水.
步骤3/7锅中倒入冷水烧开,放姜片,葱段.
步骤4/7将干贝火腿先倒如水中烧开,见滚.
步骤5/7倒如鱼见滚后小火熬至汤发白.
步骤6/7再倒入各种过水的海鲜.
步骤7/7最后倒入文蛤见张口,放入芹菜胡萝卜,加盐味精见滚即可.
火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾
已浸发或已处理好的火腿,可用干净透气的纸张包好,再裹上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏室
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