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蕃茄紫菜蛋汤

在国外，咕嚕肉、炒饭、番茄紫菜鸡蛋汤几乎成为了中餐的代名詞，而蕃茄紫菜蛋汤算不算粤菜呢？

XW香水百合
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难度简单

口味咸鲜

工艺煮

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蕃茄紫菜蛋汤热量：107 千卡

脂肪：9.79克
蛋白质：18.37克
碳水化合物：5.83克

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食材主料/辅料

蕃茄适量、紫菜适量、鸡蛋适量、绿叶菜适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量

蕃茄紫菜蛋汤的做法步骤

步骤1/5

锅加水，放入切好的蕃茄。
步骤2/5

锅开后二分钟将紫菜洗净放入。
步骤3/5

将紫菜煮二分钟，放入青菜叶少许，同时加入盐。
步骤4/5

将鸡蛋打散，慢慢的倒入锅中。
步骤5/5

加入胡椒粉和香油，关火。

小窍门

蕃茄可以凉水入锅煮，还可以用油将蕃茄炒碎后加水后打汤。

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