咖啡芝士蛋糕

步骤1/6将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。

步骤2/6用打蛋机将蛋白打到不倒流，然后加入幼砂糖再打至砂糖溶。

步骤3/6将鸡蛋黄搅均匀，然后与咖啡粉、牛奶、油、芝士一齐搅匀，再逐步加入面粉搅拌均匀。

步骤4/6将一半蛋白糖倒入蛋黄浆中搅拌均匀，然后再倒入剩下的一半蛋白糖搅匀。

步骤5/6在烤盘上抹一层油，然后将搅拌均匀的浆慢慢倒在烤盘中。

步骤6/6将烤箱预热，然后放入烤盘。用175~200度温度烤15~20分钟。