芹菜炒土豆

步骤1/6

将芹菜去根，叶子和筋，清洗干净在滚水中焯一下后 切成长段，再顺长切成丝，装盘待用。

步骤2/6

土豆去皮，切成丝清洗干净装盘待用。

步骤3/6

热锅放油，爆香葱姜末，倒入土豆丝炒片刻。

步骤4/6

放入米醋，切成丝稍炒至八成熟时。

步骤5/6

加入精盐，酱油，炒至熟，撒上味精。

步骤6/6

炒拌均匀，淋入香油，出锅装盘即可。