鸡肝洗干净切成薄片用料酒、生粉、胡椒粉、芝麻油腌片刻待用。
锅里注入适量清水加上姜丝开始煮沸。
水开之后把枸杞放入大火煮沸。
然后加入鸡肝煮至断生。
放少许盐、鸡精、撒入葱花即可熄火。
鸡肝所含的维生素a非常多,维a属于脂溶性维生素,每日摄入的多余的部分会在脂肪中
做法一:金针炒鸡肝 材料:新鲜金针6两、鸡肝2副。 调味料:油1大匙、盐1小匙。
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