上次去网上买东西,看到有钵仔糕粉卖,于是乎。。。贪过瘾地买了一包回来试试。。。其实一包的价钱也不便宜。。。要5块钱。。。我买一包马蹄粉才8块。。。不过,不试过,我是不会死心的。。。所以,在周末的时候,狠下心来做了这个玩意。。。记得在N久以前。。。用网上的方子也能做出口感很好的钵仔糕,不知道这次用钵仔糕粉,会不会更加好呢?一翻试验以后。。。才发现,原来自己的调的粉更加好吃,更加有那个爽口弹牙的感觉,所以呢。。。大家不能贪图方便,去买这种粉呢。。。
步骤1/8配料:事先要煲熟。。。
步骤2/8红塘煮成糖水。。。
步骤3/8用水开粉咯。。。
步骤4/8好艰辛才弄成这种程度
步骤5/8把煮好的配料放到钵仔里面
步骤6/8开始蒸咯。。。
步骤7/820MIN以后。。。
步骤8/8脱膜。。
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